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波士顿位于美国东部的新英格兰地区，它曾经是爱尔兰人移民的主要城市。由于波士顿靠海，所以这里当地的美食还是以海鲜为主。这里的海鲜特别新鲜，特别是波士顿龙虾，非常鲜美，可以说是誉满全美，在波士顿吃海鲜是种很好的享受，也是波士顿旅游不能错过的节目。
海鲜是你不可错过的波士顿美食，除了野生龙虾鲜甜美味的诱惑，蛤肉浓汤(Chowda)也有着让人垂涎欲滴的魔力。新英格兰蛤肉浓汤Chowda：醇厚而粘稠的蛤肉浓汤是传统的波士顿特色美食，据说是随着“五月花”号一起来到新大陆的。雪白粘稠的汤汁盛在烤得酥脆的面包碗里，每一勺都藏匿着蛤肉等鲜美滋味，口口令人回味。
波士顿龙虾
位于麻省的波士顿和缅因州算是全美最有名的龙虾盛产地了，这里的龙虾和我们平时在国内吃到的澳洲龙虾可完全不同哦。波士顿的龙虾比澳龙小了不少，但是钳子很大，肉也非常的鲜美，同时价格也非常便宜。一般在餐厅，20到30美金可以买到2只小个的波士顿龙虾，这价格虽然不能和小龙虾比，但可比澳龙便宜多了。
奶油蛤蜊汤
一般来到波士顿旅游的朋友都要点一份奶油蛤蜊汤来尝尝。味道其实有点像我们在国内喝到的奶油蘑菇汤，只不过蘑菇换成了新鲜的蛤蜊和土豆。本地人还喜欢在汤上放几块苏打饼干，泡在一起吃。有机会来波士顿可要点一份尝尝哦。
炸鱼薯条
波士顿的另外一样著名的美食就是炸鱼薯条了。正如它的名字一样，新鲜的海鱼和薯条放在一起炸后，味道非常的鲜美。一般当地人会配上特质的酱汁同番茄酱一起享用这道美食。在繁忙的波士顿，炸鱼薯条被不少白领学生们当成午餐来吃。既方便携带，又美味可口。
牡蛎
波士顿的牡蛎屋，据说是全美国最古老的餐馆。肯尼迪曾是这里的常客，他常坐在二楼的同一张桌子旁，时至今日那个座位还叫“肯尼迪座”。
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